Bien qu’il ait fallu composer avec les contraintes liées au bâtiment principal (vétusté, surface, exposition, présence de poutres basses et de poteaux, degré de la pente de toit) cette nouvelle configuration se révèle non seulement conforme au cahier des charges mais en plus elle permet de répondre aux opportunités identifiées lors de l’analyse de l’existant :
Rapprochement et mise à l’abri de la zone de lavage dans ce même bâtiment ;
Réduction des ports de charges et des postures contraignantes grâce à la dalle coulée dans le bâtiment principal et l'extension permettant :
- le déplacement de piles de caisses de légumes sur des supports à roulettes, sans avoir à les porter. Cette nouvelle possibilité encourage le maraîcher à investir dans des caisses uniformes pour faciliter leur empilement et leur préhension ;
- un usage élargi du gerbeur électrique à toutes les situations de manutentions courantes (mise à hauteur des caisses et transfert des caisses de légumes du tracteur à la zone de lavage et de la zone de conditionnement au fourgon de livraison…).
- Le fait de pouvoir utiliser ce gerbeur pour d’autres tâches n’aurait pas été possible sans :
- la formalisation du cahier des charges du gerbeur afin de choisir un modèle qui réponde aux besoins et aux contraintes relatifs à ces tâches ;
- les simulations du déplacement du gerbeur dans le bâtiment afin de vérifier la fluidité des flux de circulations.
Exemple : avant et après les simulations du déplacement du gerbeur (l’implantation initialement prévue des tables de conditionnement ne permettait pas de circuler avec le gerbeur entre les différentes zones) :
